La Pizza è un' arte
Chest 'è "Questo è" il nostro modo di concepire la Pizza.
Il nostro Impasto è Realizzato con Farine Certificate di Grani Italiani dei Molini Vigevano. Farina di tipo "0" macinata a pietra con il germe di grano ancora vitale e ricco di tutte le sue proprietà e le oltre 48 ore di "lievitazione e maturazione" rendono la pizza Scioglievole, Fragrante e altamente digeribile
Pizzeria Chest'è
Pizzeria Chest'è nasce dall'unione di due Fratelli che con passione e dedizione hanno ben chiaro il modo di concepire la Pizza.
Per Fabio e Raffaele titolari della Pizzeria la ricerca delle migliori materie prime è fondamentale e doveroso.
L'Impasto che sarà altamente digeribile date le sue 72ore di lievitazione e maturazione è realizzato con una Farina che da anni eccelle in qualità.
La Molino Vigevano una Farina di tipo 0 macinata a Pietra con il Germe di Grano ancora vitale e ricco di tutte le sue proprietà.
Ovviamente non mancherà un altro protagonista il pomodoro... Rigorosamente San Marzano DOP e il fiordilatte della Latteria Sorrentina leader da sempre per qualità e professionalità.
Per ultimo ma non ultimo,il cuore del locale...Il Forno...e a tal proposito ci siamo rivolti a Zazzaro Forni Napoli che da oltre tre generazioni si dedica con passione nella realizzazione di Forni Napoletani e garantisce la massima qualità.
Per noi di Pizzeria Chest'è l'accoglienza e la cura del cliente è un Must.
Farine di eccellenza, ingredienti genuini del territorio e una lenta lievitazione
La particolarità della nostra pizzeria è ricercare costantemente ingredienti genuini del territorio per ottenere un prodotto finale di grande qualità. Per quanto riguarda la preparazione della pizza usiamo solo ed esclusivamente farine di eccellenza permettendo un impasto che sarà a lenta lievitazione, ben 72 ore. Tutto questo consente di avere un prodotto finale dal gusto intenso e altamente digeribile. Il resto lo fa la professionalità e la cura del cliente.
La classica pizza napoletana
Prepariamo nella nostra pizzeria una classica e gustosa pizza napoletana, gli ingredienti sono di prima qualità e grazie alla cottura nel forno Zazzaro Forni Napoli che da oltre tre generazioni si dedica con passione nella realizzazione di Forni Napoletani, garantisce una perfetta cottura donando alle pizze quella fragranza inconfondibile.
La pizza la trovi in tantissime varianti di gusto partendo da quella più tradizionale con l'abbinamento tra pomodoro rigorosamente San Marzano DOP e il fiordilatte della Latteria Sorrentina, fino ad arrivare a pizze speciali con ingredienti vari come la salsiccia, salumi, verdure di stagione e tanti altri abbinamenti.
Non solo pizza ma anche gustosi antipasti e birre artigianali
La proposta culinaria che trovi nella nostra pizzeria non è soltanto incentrata su una pizza di qualità preparata con un impasto a lenta lievitazione, ma anche su tantissimi altri prodotti partendo dai contorni fino ad arrivare a gustosi antipasti a base di salumi, latticini e verdure. I nostri antipasti variano nel corso dell'anno in virtù della stagionalità degli ingredienti in maniera tale da offrirti sempre il meglio. Inoltre la pizza e tutti gli altri prodotti presenti in menù, sono da abbinare con numerose bevande tra cui una selezione di qualità di birre artigianali: da noi trovi la classica birra chiara con gradazione alcolica contenuta e altre tipologie come quella rossa, la birra nera, la doppio malto e tante altre.
Locale con giardino e dehor estivo
Durante il periodo estivo il nostro locale è in grado di ampliare lo spazio a tua disposizione grazie a un giardino ben curato con dehor. In questo modo puoi gustare i nostri prodotti di qualità all'aria aperta per una serata all'insegna del buon umore con gli amici o con tutta la famiglia.
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Pizzeria Chest 'E' vi propone la vera pizza napoletana, cotta nel forno a legna, con prodotti selezionati e due ottimi pizzaioli
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